Entrega gratuïta a Espanya per a comandes superiors a 49 €
Promo

Maria Ganxa

7,92 Inclou IVA

En aquest vi rendim homenatge a la nostra cultura local on una de les llegendes més populars parla de la Maria Ganxa un personatge de la vida de llegenda de Falset i que s’explicava a la mainada. Té com a referència l’home del sac però amb un caràcter més tètric. La Maria Ganxa és un vi fet de vinyes velles de carinyena i on tractem de recuperar les tradicions i llegendes locals. El vi és un festival de fruita d’una varietat de raïm, la carinyena, que és tota una senyora.

En estoc

Categoria:
Informació Adicional
Pes 1.2 kg
Productor

Pascona

Anyada

2020

Origen

Catalunya, Montsant

Raïm

Carinyena

Contigut d'Alcohol

13,5%

Elaboració

La Maria Ganxa neix única i exclusivament de Raïm de Carinyena de vinyes cultivades a Terroir d’argila. Maceració i fermentació en dipòsits de 5.000 litres amb pigeage durant 5-8 dies. Criança reductiva amb lies fines amb dipòsits d’acer inoxidable durant 3 mesos.

Nota de tast

VISUAL: Color picota amb ribet violaci, capa mitja-baixa, nítid i brillant.

AROMES: Aroma a roses i fruits vermells silvestres, amb el contrapunt d’especiats suaus. Gran intensitat. Aromes de terres i de frescor provinent de prats i herbes provençals.

BOCA: Tens i fàcil d’entrada, rodó, fresc d’entrada, molta fruita, intens i permanent al final. Domina a la boca la persistència de la frescor."

Maridatge

La Maria Ganxa és perfecte per combinar amb arrossos de carn, risottos, embotits, carns vermelles a la brasa, estofats, bolets, formatges curats, aus.

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Mostrar reseñas en todos los idiomas (3)

Sigueu els primers a ressenyar “Maria Ganxa”

L'adreça electrònica no es publicarà.