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Innat

(2 valoraciones de clientes)

10,56 Incluye IVA

Cava elaborado sin sulfitos añadidos a partir de uvas de Xarel·lo y Macabeu, de los viñedos más llanos que rodean la masia; tierras gravosas, arenosas y frescas que nos dan una acidez especial para obtener un cava muy especial.

Productor: Bodega Eudald Massana Noya
Variedad: Xarel·lo (60%) Macabeu (40%)
Terrer: viñedos propios de agricultura ecológica y biodinámica situados en Subirats
Crianza: envejecimiento en la cava de 18 a 20 meses
D.o.: Cava

Hay existencias

Categoría:
Información Adicional
Peso 1.5 kg
Productor

Eudald Massana Noya

Origen

Penedés

Uvas

Macabeu, Xarel.lo

Contenido de alcohol

11,5%

Elaboración

Método tradicional. Segunda fermentación en botella.

Notas de cata

De burbuja elegante y fina, con aromas florales. En boca encontramos una acidez equilibrada, con gustos de fruta blanca y notas de pan acabado de tostar.

Marinaje

Platos de marisco y pescado, fideuá, alta cocina asiática, carnes blancas y postres de chocolate.

Valoraciones (2)

2 valoraciones en Innat

  1. Xavier Solanellas

    Tot i no ser gaire fan del cava, he de dir que és un bon cava. Agradable.

  2. Josep

    Bona opcio ben fresquet.

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